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荷塘月色，中秋节特别菜
荷塘月色，中秋节特别菜
2
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素心素口素生活
西北吃藕是不容易的，最近终于可以买到，脆藕适合凉拌和炒，正逢中秋佳节，怎么能没有月亮，胡萝卜来帮忙，祝大家节日安康！
用料
藕
350克（1节）
干木耳
30克
胡萝卜
50克（1根）
西芹
100克
盐
2克
胡椒粉
0.3克
植物油
10克
自制香菇粉（前面有教程）
1克
水
50克
浅色酱油
2.5克
荷塘月色，中秋节特别菜的做法
食材A:藕切片焯水，西芹切斜口断焯水
食材B:木耳泡发焯水清洗，胡萝卜切圆片
热锅起油，先放A翻炒一分钟后放B炒一分钟
加佐料加水炒匀加盖，中火焖3分钟
盛出即可
小贴士
也有勾芡的版本，个人更喜欢清爽一点的口感
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
上传你做的荷塘月色，中秋节特别菜
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该菜谱发布于 2019-09-13 11:28:35
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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