好吃鸭,简单易煮

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油盐酱醋,有啥用啥,乱炖一锅,其味无穷

用料  

这里我只用了四分之一
姜葱蒜 多点香点
酱油、蚝油、陈醋、砂糖、花生油、米酒、胡椒粉 用量真的没有算得太准,看个人口味吧

好吃鸭,简单易煮的做法  

  1. 鸭子洗干净沥干水分,烧热油锅煎至两面金黄

    好吃鸭,简单易煮的做法 步骤1
  2. 我这时候煎得还未够好,此时在四周倒点米酒去腥

    好吃鸭,简单易煮的做法 步骤2
  3. 煎好后,放入姜葱蒜,各种调味料,因为有醋所以糖要适当放多点,放点水大概差不多末过鸭子

    好吃鸭,简单易煮的做法 步骤3
  4. 焖煮至汤汁浓稠,鸭子熟透后放点蜂蜜,最后大火收汁即可斩件

    好吃鸭,简单易煮的做法 步骤4

小贴士

在焖煮的过程中自己注意调味,适时调整味道,最后放点蜂蜜,我觉得比较香哦!
 

好吃鸭,简单易煮相关分类

该菜谱发布于 2019-09-13 16:27:49
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