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麻辣鸡丝
麻辣鸡丝
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雪中的黎
用料
鸡胸脯肉
750克
黄瓜
1根
香菜
少许
小米椒
4个
八角、桂皮
少许
料酒
2勺
生抽
2勺
香醋
4勺
蒜
6瓣
花椒油
3勺
红油
3勺
姜片
4片
酒鬼花生
少许
麻辣鸡丝的做法
冷水中加入八角、桂皮和料酒，放入鸡胸脯肉，中火煮15分钟。
将放凉后的鸡胸脯肉撕成丝。
将鸡丝和备菜加入生抽、香醋、小米椒、蒜蓉、花椒油和红油拌均匀，放入少许花生米装盘。
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该菜谱发布于 2019-09-13 20:04:58
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麻辣鸡丝的答疑
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雪中的黎
