水开后放入生姜料酒排骨焯水。
焯水后捞出排骨,锅洗净放油放冰糖炒至焦糖色。
倒入排骨,翻炒均匀上色。加入开水后加入酱油米醋,小火炖40分钟。
收汁,可尝一下味道,不够咸可以放少许盐
上传你做的简易版糖醋排骨