蜜汁火爆鱿鱼
0
人做过这道菜
岚鸢九
用料
蜜汁火爆鱿鱼的做法
-
买来的鱿鱼洗净，把内脏拉出来丢掉，表面的一层腥皮剥掉。切成鱿鱼圈。放入碗中，加料酒，黑胡椒，盐。腌制30分钟。洋葱切丝备用，大蒜切末。
-
热锅烧油，倒入蒜末煸香。
-
下入洋葱，炒至微微透明。
-
将腌制好的鱿鱼倒入，翻炒均匀，倒入之前记得不要把腌制时候碗里的汤汁倒进去，会腥。
-
用一勺蚝油，一勺生抽，两勺蜂蜜，一勺番茄酱调制出甜美酱汁，倒入锅中，转小火盖盖子闷五分钟。开盖大火略微收汁。
-
出盘前撒上一把灵魂白芝麻。skr~~
