麻婆豆腐

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用料  

豆腐 2块
豆瓣酱 两勺
大蒜 2-3瓣
肉泥 2克
小葱 半根
水淀粉 1克
老抽 半勺
花椒 根据自己口味放适量
芝麻香油 1勺(出锅时倒入)

麻婆豆腐的做法  

  1. 豆腐切小方块!

    麻婆豆腐的做法 步骤1
  2. 豆瓣酱准备两勺!

    麻婆豆腐的做法 步骤2
  3. 大蒜拍一下!切成米粒形状

    麻婆豆腐的做法 步骤3
  4. 准备2克肉泥

    麻婆豆腐的做法 步骤4
  5. 开吃啦😊

    麻婆豆腐的做法 步骤5

小贴士

热锅下油 锅里下剁好的肉泥 放入大蒜米 花椒粒炒出香味 如果喜欢吃辣的朋友可以来点小米辣一起炒!接着放入两勺豆瓣酱!一起翻炒十秒 锅里加水 把切好的豆腐倒入锅中 水要盖过豆腐 然后开始调味 接着来点生抽酱油调色 小伙焖3-5分钟 大火收汁撒上葱花 即可开吃😁
 
该菜谱发布于 2019-09-14 00:39:37
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麻婆豆腐的答疑

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