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凉菜
凉拌莴笋叶
凉拌莴笋叶
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江湖人称小粉条
非常简单的配粥小菜,爽口健康,还美味。莴笋叶千万不要扔!
用料
莴笋叶
1把
黄豆酱
1勺
生抽
1勺
凉拌莴笋叶的做法
莴笋叶洗净。水里滴几滴油烧开,然后放入莴笋叶烫30秒。
捞出莴笋叶,用凉水冲凉,挤干水分后切碎。
加一勺海天黄豆酱,一小勺生抽,拌匀即可。用来配稀饭非常爽口。
小贴士
非常简单的小菜,莴笋叶凉拌前一定要多挤挤水,可以借助
纱网或者纱布。
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2019-09-14 10:34:50
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凉拌莴笋叶的答疑
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