就爱你粉红的样子-慢烤三文鱼

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就爱你粉红的样子!三文鱼营养丰富,含有丰富的不饱和脂肪酸。
     其中所含的虾青素,也是这诱人的橙粉色的来源,可是养颜佳品啊!
     平时食用三文鱼多是生吃,但每每看到小朋友们眼巴巴的可怜样,有点不忍心了!
     这样的低油盐素烤,最适合小朋友和注重减脂塑形的女士了。
     三文鱼本身还有油脂,加热后,油脂溢出包裹鱼肉,低温慢烤使鱼肉里外均匀受热。
     只用日式鲜酱油增加鲜咸即可,而不遮盖鱼肉本身的鲜味,同时保持粉红的颜色,品相优雅可人哦!
     快手学生早餐,配面包,营养健康!
     中、晚餐,增添菜色,简单营养!

用料  

三文鱼腩 1块
日式酱油 15g
锡纸 一块
柠檬汁 少量
没有了!就是这么简单喽!

就爱你粉红的样子-慢烤三文鱼的做法  

  1. 在烤盘中铺一张锡纸,四周向里折叠两下,一圈竖起备用;

    就爱你粉红的样子-慢烤三文鱼的做法 步骤1
  2. 吸干水分:鱼肉轻轻冲洗,用厨房用纸吸干表面水分备用;

    就爱你粉红的样子-慢烤三文鱼的做法 步骤2
  3. 浇汁腌制:15g日式酱油倒入腌制备用;

    就爱你粉红的样子-慢烤三文鱼的做法 步骤3
  4. 泰式按摩:轻轻边翻动鱼肉,边用指肚按摩2分钟,使其入味,之后放冰箱冷藏20分钟备用;

    就爱你粉红的样子-慢烤三文鱼的做法 步骤4
  5. 烘烤:烤箱预热10分钟,170度,20分钟。鱼肉从深粉色变成嫩粉,出炉!
    是时候享用了!

    就爱你粉红的样子-慢烤三文鱼的做法 步骤5

小贴士

1、出炉后,根据个人口味,可以少量挤少量鲜柠檬汁,增加口感哦!
2、尝试做一次吧,适合早、中、晚任何一餐。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

就爱你粉红的样子-慢烤三文鱼相关分类

该菜谱发布于 2019-09-14 11:54:35
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