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南瓜鸡胸鹰嘴豆意面

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一碗车仔面的厨房  一碗车仔面

用料  

意大利面 1人份
南瓜 150克
鸡胸肉 1块
熟鹰嘴豆 50克
盐
橄榄油
洋葱 1/8个
大蒜 2瓣
黑胡椒
欧芹/香菜

南瓜鸡胸鹰嘴豆意面的做法  

  1. 南瓜切块蒸熟

  2. 热锅热油下洋葱丁和蒜炒一会加南瓜炒一会，用料理机加少于牛奶打成泥，意面煮熟

  3. 鸡胸肉切块用生抽/料酒/黑胡椒腌制半小时后炒变色，加入南瓜泥和意面，加入盐和黑胡椒翻炒两分钟

  4. 装盘撒欧芹/香菜

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该菜谱发布于 2019-09-14 15:54:12
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