西芹洗净，先把边缘去一下丝，吃起来口感会好一些。
西芹切薄片，尽量薄一些，看起来像透明状。然后加入适量盐拌均匀，腌制一会，不要太咸。
过一会后，西芹腌制后出水，把水挤出来，倒掉水，西芹放旁边备用。
热油，放入蒜头爆香一下，关火，放西芹炒均匀，可以起锅啦～
上传你做的凉拌西芹
柳明啊
