鱼香汁 生抽2勺老抽0.5勺醋1.5勺糖2.5勺白酒1勺上述鱼香汁按照配比调在一起备用这是碗汁的做法鸡胸用料酒，盐，白胡椒粉，淀粉搅拌腌制20分钟热锅热油葱姜蒜炝锅，再放入一勺豆瓣酱炒出香味放入预制好的鸡丝翻炒至出现白色鸡丝变白后放入胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝大火翻炒约2-3分钟放入调好的碗汁翻炒，最后放入水淀粉大火翻炒出锅
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