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凉拌皮蛋

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用料  

皮蛋 4个
蚝油 1勺
香油 2勺
酱油 1勺
生抽 2勺
朝天椒 3
香菜 2根
小葱 2根
蒜泥 2勺
姜蓉 4克

凉拌皮蛋的做法  

  1. 皮蛋洗干净，沸水煮2分钟，浸泡在冷水冷却，去壳，切成四份装盘。

    凉拌皮蛋的做法 步骤1

  2. 碗里装已经备好的蒜泥姜蓉，大火热油浇入。倒入酱油蚝油醋香菜葱花搅拌均匀。最后把搅拌好佐料全部浇在已经摆盘的皮蛋上即可。

    凉拌皮蛋的做法 步骤2

  3. 😄

    凉拌皮蛋的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

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该菜谱发布于 2019-09-14 18:55:08
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