1.将板栗洗净，切口。
2.锅里备水烧开，将切好口的板栗煮三分钟捞出来晾干水分。（这样不会太干。）3.准备一个大一点的碗，里面倒入食用油，将板栗倒入摇均匀，让每一颗板栗都沾上油。4.烤箱210度预热，烤25分钟。5.快烤好的时候，另备小锅倒入水和白糖，水烧开糖彻底融化。6.在烤好的板栗上再刷糖水。继续烤十分钟。依据各人烤箱自行调制温度和时间我烤出来比较湿，因为去年烤得太干了老妈说刚刚好
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