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芥末味噌酱烤茄子🍆Mustardy Miso Roasted Eggplant

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Anzzyul的厨房  Anzzyul

用料  

茄子 半个
味噌（赤） 1大勺
颗粒第戎芥末酱或黄芥末 1小勺
腰果奶油奶酪（可用希腊酸奶/酸奶油代替） 1大勺
黑胡椒 适量
蒜粉或蒜泥 适量
烟熏红椒粉 选用

芥末味噌酱烤茄子🍆Mustardy Miso Roasted Eggplant的做法  

  1. 烤箱预热400F/200C。茄子切半，用刀划出格纹，注意不要切到底。盖上保鲜膜微波炉转3分钟。

  2. 调酱汁，均匀涂在茄子表面。烤箱中层烤17-20分钟至表面金黄。吃的时候可以撒上辣椒碎/辣椒粉。

    芥末味噌酱烤茄子🍆Mustardy Miso Roasted Eggplant的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2019-09-15 08:07:32
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