五花肉炒芋头丝
0
人做过这道菜
蓝笑华
这个季节刚好是有芋头的季节，两元钱的芋头买来就能烧好一大盘的芋头丝，加入五花肉和油豆腐的芋头丝能让人吃的停不下筷子呢
用料
五花肉炒芋头丝的做法
-
芋头去皮
-
切薄片
-
芋头切丝
-
五花肉切片
-
五花肉切条
-
油豆腐切丝
-
放入五花肉炒出油，加入切好的姜片
-
放入芋头丝翻炒，加入盐，生抽适量，继续翻炒，转小火闷，加入适量的料酒，继续闷一分钟左右
-
加入豆腐丝继续炒
-
一盘又香又脆的五花肉芋头丝就做好啦，加上一点香葱做点缀
小贴士
这道菜不用加水，先是用大火翻炒芋头丝，再转小火闷上一分钟左右，会吃辣椒的刚下锅就可以加入辣椒炒了，可以做成干锅吃更好
