猪瘦肉切片,家一勺料酒,一勺淀粉抓板均匀,腌制10分钟。葱蒜切末备用。
胡萝卜黄瓜切成菱形片,木耳泡发好切小片。
打两个鸡蛋下锅炒8分熟
热锅凉油把肉片炒至8分熟
另起锅爆香葱蒜末,然后下入胡萝卜片大火翻炒一分钟。
下入木耳和肉片,翻炒均匀再加入适量生抽和蚝油翻炒片刻。
加入黄瓜和鸡蛋和适量盐,翻炒均匀。最后淋入水淀粉勾芡炒匀,这道营养丰富又下饭的木须肉就做好啦☺
开动啦😉
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