15分钟简单做出这款“溶你口不溶你手”的巧克力熔岩杯子蛋糕
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下厨房用户_6tseg
这款巧克力熔岩杯子蛋糕，不论是男生还是女生，面对巧克力的诱惑总是抵挡不了，尤其自认为是巧克力控的人，更加不能错过这款只溶你口不溶你手的蛋糕，必定满足你的口腹之欲，而且只需花15分钟，简单6步骤就能轻松完成，想在情人节或特殊节日表达自己心意，又不想花太多时间制作的人，这招赶紧学起来！
用料
| 分量：2人 | 数量：4-5杯 |
| 食材：鸡蛋 | 用量：3颗 |
| 食材：糖 | 用量：100g |
| 食材：苦甜巧克力 | 用量：110g |
| 食材：低筋面粉 | 用量：70g |
| 食材：无盐奶油 | 用量：40g |
| 器材：钢盆/玻璃碗 | |
| 器材：打蛋器 | |
| 器材：杯子蛋糕烘焙纸模 | |
| 器材：烤箱 |
15分钟简单做出这款“溶你口不溶你手”的巧克力熔岩杯子蛋糕的做法
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将苦甜巧克力块隔水加热至溶化
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在加入奶油至融化的巧克力中，持续搅拌至奶油融化
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将蛋稍微打发，加入糖与面粉搅拌均匀
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再加入刚刚溶化过的巧克力与奶油拌匀
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将面糊倒入纸模约8分满
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放入已预热的170℃烤箱，烘烤温度一样设为170℃，烤7分钟，就可以出炉啰！
小贴士
外面贩售的苦甜巧克力都很大一包，如果不想一次购买这么大量，法兰希西点烘焙学校小编提示：“可以改用便利商店贩售的纯巧克力块，一样能做出美味的熔岩蛋糕。想要多重口感的民众，可以放一球香草冰淇淋在杯子蛋糕旁边，享受着一口巧克力一口冰淇淋，两种口味一次满足。”
