湖南味 双椒十八秒快手黄牛肉
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人做过这道菜
Madmoiselle陆西米娅
美食与爱，总是能够被混为一谈。
这道菜是高中在寄宿时期父母的拿手菜，给我带到特百惠里头，周一配白饭，开小灶。
多年过去，世界再大，这一口也把我拉到了记忆里最暖的角落。
走到哪里，有了这一口香气牛肉，哪里都是一个小小的弗兰。
这道菜是高中在寄宿时期父母的拿手菜，给我带到特百惠里头，周一配白饭，开小灶。
多年过去，世界再大，这一口也把我拉到了记忆里最暖的角落。
走到哪里，有了这一口香气牛肉，哪里都是一个小小的弗兰。
用料
湖南味 双椒十八秒快手黄牛肉的做法
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牛肉切小块，一定要黄牛肉，加少许盐，酱油和白酒(最好是邵阳大曲)腌制10分钟;
辣椒两种全部剁碎，混合;
大蒜剁碎，放在一边;
开火:用大火加热山茶籽油，然后放入大蒜末，再炒熟辣椒，最后倒入牛肉，十八秒关火起灶，用余热把牛肉弄熟。
装盘，葱花点缀，bon appetite .
小贴士
注意不要把牛肉炒老了，及时关火哦
