粉丝一把泡软放在盘底。娃娃菜一颗,洗净,竖着切成八条,摆在粉丝上面。蒜剁成蒜末,葱切碎,干辣椒切段。
蒜切蒜末,倒入油锅煸香,倒入酱油,白糖,少许水煮开,倒入刚准备的娃娃菜粉丝上。
水开入锅蒸8~10分钟,出锅,撒上葱花,干辣椒段(不吃辣可不放),淋上热油,完成。
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