红烧排骨—太太乐原味鲜特级红烧酱油

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用料  

排骨 500克
适量
太太乐特级红烧酱油 两汤勺
冰糖 18克
料酒 适量
生姜 两片
八角 2颗
桂皮 1片
香葱 2根

红烧排骨—太太乐原味鲜特级红烧酱油的做法  

  1. 锅里烧开水,放入排骨烫出血水,清水冲去浮沫,捞起沥干水备用。

    红烧排骨—太太乐原味鲜特级红烧酱油的做法 步骤1
  2. 锅里放油,放入冰糖,小火加热至融化变色。

  3. 放入排骨翻炒、上色,放入香料,加入太太乐特级红烧酱油、料酒。倒入适量热开水,烧开后转小火炖至肉汁浓稠,不时翻动排骨,让其均匀上色入味,最后上碟。

小贴士

炒糖色时切勿过火,收汁后试味一般不需放盐。
 

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该菜谱发布于 2019-09-16 22:18:31
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