生酮花生酱蛋白粉曲奇

5 人做过这道菜
家里有很多蛋白粉没消耗,突然想到用蛋白粉做个曲奇吧,代替椰子粉,成品很不错,大家试试。


我后来用150克花生酱做了一次,其他材料不变,曲奇口感更酥脆,更接近普通饼干口感。

用料  

四季宝颗粒花生酱 275克
鸡蛋 1个
蛋白粉 50克
泡打粉 3克

生酮花生酱蛋白粉曲奇的做法  

  1. 全部材料放盆里搅拌均匀,面粉团差不多图上这样,按压有裂纹,不能太稀,蛋白粉看情况增减,然后捏成一个27克左右的球按压一下,我用的叉子按压的

    生酮花生酱蛋白粉曲奇的做法 步骤1
  2. 烤箱180度 20分钟左右,我烤箱温度低,220度18分钟就出炉了,你们自己注意观察,出炉后一定要冷透了在装起来,不然会碎。

    生酮花生酱蛋白粉曲奇的做法 步骤2
  3. 按我的蛋白粉算的,碳水也不是很低的,只能实在想吃点心了,吃一点,我都是一块吃一天,每次咬一点,最多一天不超过二块。

    生酮花生酱蛋白粉曲奇的做法 步骤3
  4. 这个是150克花生酱做的曲奇,更酥脆。

    生酮花生酱蛋白粉曲奇的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

生酮花生酱蛋白粉曲奇相关分类

该菜谱发布于 2019-09-16 23:52:20
178 收藏


作者酮学好的其他菜谱

生酮花生酱蛋白粉曲奇的答疑

登录查看全部2条答疑