超级好吃的无油快手拌面酱
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人做过这道菜
河豚一直在减肥
拌面酱是参考姜食堂的“你自己拌吧！面”
但是原来方子用的白糖太多了，我就干脆没用，只用了一小勺蜂蜜
加上德国能买到的鸭梨真的太贵了，就换成了苹果
水果店清甜和肉香和辣椒面竟然能很和谐地搭在一起呢！
同样也是一滴油没用哟
全程20分钟都不用
但是原来方子用的白糖太多了，我就干脆没用，只用了一小勺蜂蜜
加上德国能买到的鸭梨真的太贵了，就换成了苹果
水果店清甜和肉香和辣椒面竟然能很和谐地搭在一起呢！
同样也是一滴油没用哟
全程20分钟都不用
用料
| 葱 | 1根 |
| 生抽 | 6勺 |
| 肉糜（猪肉牛肉都可以 | 200克 |
| 洋葱 | 半个125克 |
| 水 | 200ml |
| 蕃茄酱 | 1茶匙 |
| 蜂蜜 | 1小勺 |
| 苹果 | 2/3个 |
| 辣椒面 | 一小包 |
| 新鲜面条 | 60克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 姜蓉 | 1勺 |
| 白芝麻 | 随意 |
超级好吃的无油快手拌面酱的做法
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苹果是这么大的一个，用2/3，剩下的自己边吃边做吧
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剁肉馅，平底锅烧热，肉馅扔进去
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让肉馅在锅里带着洋葱切小丁，葱要葱白的部分，切碎，扔进锅里，划拉划拉，把材料都混合好，炒炒炒，把肉馅划拉开小粒小粒的
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生抽，水，蜂蜜，在碗里拌好
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炒到洋葱边缘有点焦了，锅里加料酒继续翻炒
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把料酒炒干以后，倒入酱油蜂蜜，加番茄酱，然后就去弄苹果
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苹果打成泥，备用
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看锅里的肉汁开始粘稠就放苹果泥进去
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继续翻炒3分钟，放盐，辣椒面。辣椒面我用的是六婆辣椒面。继续翻炒2分钟，关火
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把切好的葱绿放进锅里搅拌一下
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出锅撒白芝麻
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另烧一锅水煮面，水开撒一把盐，防止面坨了
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放入面条，煮三分钟，捞出，过冷河
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开拌！超级好吃，清甜咸香，还有辣椒粉的辛辣～
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加点芝士更好吃哦！
小贴士
煮面的时候一定要不断用筷子搅拌，这样面就不会粘在一块
过冷河不要过一下冷水，要冷水把面条好好冲洗，至少1-2分钟吧
过冷河不要过一下冷水，要冷水把面条好好冲洗，至少1-2分钟吧
