猪肉白菜炖粉条

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西安的雨不停的下,气温直线下降,除了听妈妈的话穿上秋裤,还需要一道暖暖的菜。

用料  

肉臊子 半碗
白菜 四片
胡萝卜 半根
粉条 1把
大葱 半根
小香葱 1根
3片
3瓣
盐、酱油、味精

猪肉白菜炖粉条的做法  

  1. 白菜洗净切条、胡萝卜切条,粉条冲洗干净。

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜切碎,小香葱、香菜切段。

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤2
  3. 半碗提前做好的肉臊子(可以用肉沫代替)

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤3
  4. 热锅凉油,油热后下入葱姜蒜炒香。

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤4
  5. 下入白菜、胡萝卜,炒软。

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤5
  6. 加入肉臊子,炒匀。

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤6
  7. 倒入适量的水,放入粉条。

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤7
  8. 大火烧开,改中小火炖5分钟,调入盐、酱油。

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤8
  9. 再炖5分钟,加入味精、葱和香菜(也可以不加),拌匀起锅。

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤9
  10. 香喷喷的猪肉白菜炖粉条就做好啦。

    猪肉白菜炖粉条的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2019-09-17 08:13:06
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