山药香菇煎饼

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用料  

山药
香菇
小香葱
胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
食用油 少许
少许
面粉 250克

山药香菇煎饼的做法  

  1. 山药去皮,切断,用水把粘液冲干净(操作时,记得带一次性手套,避免皮肤沾到粘液发痒)

  2. 胡萝卜切丁,香菇切丁(选择肉厚的,有纹路的香菇,这种香菇口感超级棒)

  3. 山药丁,胡萝卜丁,香菇丁,鸡蛋,混合,加少许盐,用料理机打成汁,倒入盆中,加入面粉,顺时针方向搅拌

    山药香菇煎饼的做法 步骤3
  4. 小香葱切丁,加入面糊中,就可以上锅烙了,烙至两面金黄即可

    山药香菇煎饼的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-09-17 15:33:05
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