仔姜肉丝🍚下饭神器！
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人做过这道菜
阿噢ao
每次吃这道菜都会觉得，这也太下饭了吧，我可以再吃一碗米饭！感兴趣就学起来吧
用料
仔姜肉丝🍚下饭神器！的做法
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瘦肉切丝或切片，放入少量盐 生抽 老抽 耗油 姜粒 料酒及红薯粉抓匀（红薯粉是块状的小伙伴需要加点水划开 水一点点加 不要多了不然粘锅！！！）
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仔姜 大葱 青椒切丝 大蒜切片备用
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锅热加油 热锅凉油放入瘦肉翻炒 变色盛出
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锅中倒入配菜炒至断生 加入炒好的瘦肉 锅中放入适量盐 郫县豆瓣酱 生抽 觉得颜色不够的可以加再加一点老抽
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美味的仔姜炒肉就完成啦 盛碗米饭开吃吧~
小贴士
红薯淀粉化开水一定不要放多了 一点点化开就可以了 不然炒出来会黏糊糊的
