奥利奥盒子蛋糕
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人做过这道菜
小黑h
hhh好吃，专门做给同学吃的
那个奶油我真的是难打，其实之前问打坏了两瓶，都打过头了，打了三瓶才好，之前没买过雀巢的，这种我感觉好难打。反正打的时候注意点，蛮好吃的，嗯呐666
嗯....我这个用量做了四盒可以的，ok
没了
那个奶油我真的是难打，其实之前问打坏了两瓶，都打过头了，打了三瓶才好，之前没买过雀巢的，这种我感觉好难打。反正打的时候注意点，蛮好吃的，嗯呐666
嗯....我这个用量做了四盒可以的，ok
没了
用料
奥利奥盒子蛋糕的做法
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鸡蛋分离
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加入牛奶，面粉搅拌均匀
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蛋清分三次加入砂糖，先用打蛋器转几圈打倒鱼眼泡加入第一次砂糖，打倒泡沫细腻加第二次，打到有纹路家第三次砂糖
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打倒提起有小尖勾
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加入三分之一到蛋黄糊，用刮刀翻拌(不要把蛋黄糊直接到进蛋白霜，不然会消泡严重)
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在倒到蛋白霜上，翻版均匀
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ok，然后放到烤箱中层170°上下🔥15分钟
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铺平
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奥利奥把夹心去掉
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敲碎
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我用的的雀巢淡奶油，要把奶油提前放到冷藏12小时，最晚要冷藏一个小时，天气热在下面垫一盆冰块或冰水助于打发，中间打到粘稠加入糖
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用中速打发到这样，不要打太久不然会油水分离
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取一部分加入奥利奥碎
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蛋糕片放凉
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切片
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准备好然后先放一层蛋糕片铺底然后一个一层，做成自己想要的样子
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hhh
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hhh
