广东豆仔尖
0
人做过这道菜
才业气体陈大姐
我家三宝贝爱吃，所以常做 😂后来俺也成了😂熟手女工。
用料
| 粘米粉～450克 | |
| 澄面:50克 | |
| 南瓜泥 | 160克～180克 |
| 【紫薯的量也一样】只是颜色不一样 |
广东豆仔尖的做法
-
我是一个心急的人，所以果泥都是煮的，不管多少的南瓜😁只要刚没过南瓜就行了。
-
猴急的我是用机器打南瓜泥的！
【这用打其实是最好，最细腻的】
-
粉揉成这样，柔软要刚好喔喔🤓搓条不散开就好了。
-
用手心轻轻搓条
-
上炉蒸15分钟就熟了
-
成品😋
-
未食放微冻保存，想食可以放豆 肉丝
红萝人 炒一下来吃。
【小孩子吃蒸熟加酱油就能食了】，
这是广东人的特棒的面食。
-
这只是用热开水揉面的粉尖
-
这是用南瓜揉的粉尖
小贴士
必须用
开水揉面，用筷子拌成差不多 成粉团的时候，
再用手揉 这样不烫手喔
【这是广东的面食，蒸熟以后放豆角 红萝卜丝 肉丝再炒的，所以粉尖只用热开水揉面】。我是地地道道广东人，所以不用质疑我做的粉尖的作法。
开水揉面，用筷子拌成差不多 成粉团的时候，
再用手揉 这样不烫手喔
【这是广东的面食，蒸熟以后放豆角 红萝卜丝 肉丝再炒的，所以粉尖只用热开水揉面】。我是地地道道广东人，所以不用质疑我做的粉尖的作法。
