超简单的莴笋炒肉
7.3
综合评分
25
人做过这道菜
浅笑安然_1121
很喜欢吃莴笋这种脆脆的口感
用料
超简单的莴笋炒肉的做法
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准备一根莴笋
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削皮备用
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切成莴笋丝
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准备一块瘦肉，一瓣蒜，一片姜，一个小米椒，一根葱
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瘦肉切片，大蒜，姜，小米椒，葱切碎备用
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热锅烧油
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油热将肉片放入锅中
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肉熟后，加入少许食用盐，姜，蒜，小米椒，半勺生抽，半勺料酒，进行调味翻炒
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锅中炒出香味后，放入莴笋丝
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莴笋丝炒至变软，变颜色，加入食用盐，葱花进行翻炒
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炒熟入味，出锅即可
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一道清脆，可口，下饭的莴笋炒肉就做好了
小贴士
莴笋时间不能炒太久，时间久就不脆了
第一次放盐，是为了让肉更又味道，所以不要太多
第一次放盐，是为了让肉更又味道，所以不要太多
