新疆抓饭电饭煲做法

准备：
胡萝卜切小段
洋葱切碎
泡米，两碗米（至少提前1个小时泡米）

煮羊排，放适量盐，撇浮沫。
煮羊排的汤要留下，留两碗羊汤，后续用来煮米饭（注意，一定要跟舀米的碗保持一致）。

热锅，倒油，多倒一点。
炒羊排，放适量盐，炒到肉缩起来，出香味
倒入洋葱，一起炒，炒到很软
倒入胡萝卜，放少量糖、适量盐，一起炒，炒到很软
（注意，如果肉干了，随时把肉先捞出来）
到此已经成功一半！后面的很简单

把泡好的米捞出，尽量滤干水分，平铺在电饭锅锅底；
把肉平铺在米上，最后倒入胡萝卜和洋葱（如果油特别多的话，可以滤出来一些，不要全倒进去）；
然后把之前准备的羊肉汤倒进去，先倒一碗半，按煮饭键。

电饭煲提示ok了之后，
打开，搅拌匀，然后尝一下米，根据软硬程度再适当加一些肉汤，然后再按一次煮饭模式。
完事就开吃啦！！！