生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)

8.8 综合评分
42 人做过这道菜
如果不做饼底搭配或者蛋糕底的话真的超级快
如果要做饼底参考这个链接的饼底
https://www.xiachufang.com/recipe/103658460/
我是做了个蛋糕底搭配 配方是

https://www.xiachufang.com/recipe/103663827/
这里就给出芝士配方 当然你也可以不做饼底 直接倒入纸杯冷藏就可以了

用料  

奶油奶酪 250克
淡奶油 100克
赤癣糖醇0.7甜度 45克
柠檬汁 30—40克
吉利丁片 1.5片

生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)的做法  

  1. 吉利丁冷水泡软

    生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)的做法 步骤1
  2. 我用的料理机搅拌 没有请隔热水搅拌

    生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)的做法 步骤2
  3. 奶油奶酪 淡奶油 柠檬汁 糖 全部一起 搅拌顺滑就可以 料理机是用50度两分钟

    生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)的做法 步骤3
  4. 加入泡软的吉利丁片 继续搅拌一分钟到融化

    生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)的做法 步骤4
  5. 我用的蛋糕底 模具铺油纸 放一片蛋糕

    生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)的做法 步骤5
  6. 倒一层芝士糊

    生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)的做法 步骤6
  7. 再铺蛋糕 再倒芝士糊 刮平 进冰箱冷藏4小时

    生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)的做法 步骤7
  8. 脱模

    生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)的做法 步骤8
  9. 发挥你的想象力搞装饰

    生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)的做法 步骤9

小贴士

40克柠檬汁很酸了 不喜欢的酌情减少
不需要分开打发淡奶油

参照这个菜谱,大家做出 60 作品

全部60个作品

 

生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)相关分类

该菜谱发布于 2019-09-18 14:52:35
1969 收藏


生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)的答疑

  • keto_viki  2021-06-21  
    1
    奶油奶酪可以等量換成 無糖希臘酸奶嗎?
    作者回复 2021-06-24  
    可以的
  • keto_viki  2020-09-01  
    0
    底部活底模具如何脫模呢?
    作者回复 2020-09-01  
    还是要垫油纸比较好
  • 摩羯水晶晶莹  2020-07-20  
    0
    你好,请问这个量,做成圆形的大概是几寸的蛋糕模啊
    作者回复 2020-07-20  
    六寸吧
  • 下厨房用户_19cna  2020-03-28  
    0
    你好在不。我正在做。才发现我吉利丁粉不知道怎么加
    作者回复 2020-03-28  
    吉利丁片用量的2/3就可以
  • Even-112  2020-03-16  
    0
    上面红色装饰的是什么材料呀
    作者回复 2020-03-16  
    电解质粉
  • pipoka  2020-02-27  
    0
    请问换成正常糖需要几克呢
    作者回复 2020-02-27  
    用量X0.7
  • 西瓜君001  2020-02-12  
    0
    柠檬汁可以用香草代替吗
    作者回复 2020-02-12  
    那就不是柠檬味了
  • 西柚綿綿冰_  2020-02-01  
    0
    没有奶油奶酪咋办~
    作者回复 2020-02-01  
    那就做别的
  • 下厨房用户_0jobb  2020-01-05  
    0
    看起来这个好像是未来
    作者回复 2020-01-05  
    啥叫未来
  • 猫猫爱熙熙  2019-12-26  
    0
    这个吃不完放冰箱能放多久呀!
    作者回复 2019-12-26  
    一周吧

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