#麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包

1 人做过这道菜
小时候妈妈经常做的一道主食,每次我都吃好几个,现在做来,是妈妈的味道

用料  

面粉 150克
酵母 2克
清水 90克
红糖 25克
白糖 25克
面粉 15克(混合红白糖)

#麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法  

  1. 面粉中放入酵母,倒入清水

    #麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法 步骤1
  2. 用筷子搅拌成絮状

    #麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法 步骤2
  3. 揉成光滑的面团

    #麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法 步骤3
  4. 发酵1.5倍大就行了

    #麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法 步骤4
  5. 发酵的时候把红糖白糖和15g的面粉混合均匀

    #麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法 步骤5
  6. 分成均匀的四份

    #麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法 步骤6
  7. 擀成薄饼

    #麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法 步骤7
  8. 包入红白糖馅料

    #麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法 步骤8
  9. 包子一样收口,一定要收紧,因为糖一遇热就成液体了

    #麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法 步骤9
  10. 擀成圆饼,撒适量黑芝麻装饰一下

    #麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法 步骤10
  11. 麦子厨房美食锅大火预热,倒入少量油涂抹均匀

    #麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法 步骤11
  12. 放入饼坯

    #麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法 步骤12
  13. 小火煎制两面金黄即可

    #麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法 步骤13
  14. 出锅咯

    #麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法 步骤14
  15. 切开一个真的会爆浆哦

    #麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的做法 步骤15

小贴士

趁热吃才好吃,不过一定要注意不要烫到嘴咯,小时候妈妈做好,我和姐姐都要抢着吃😜

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-18 15:18:15
140 收藏


#麦子厨房#美食锅#爆浆红糖包的答疑

登录查看全部2条答疑