🌸爽口泡菜萝卜

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喜欢酸酸微辣的泡菜萝卜,炒鸡爽口下饭哦!

用料  

白萝卜 1根
小米椒 3-5个(可不放)
米醋 40克
柠檬 半个
白砂糖或冰糖 40-45克
10-15克
泡椒 6-10个
少量切丝(可不放)
密封盒 1个

🌸爽口泡菜萝卜的做法  

  1. 烧开水,等凉

  2. 洗净萝卜,刮皮,切小块,放入盆中。加盐,搅拌,盖上保鲜膜放置半个小时或者一个小时以上。

    🌸爽口泡菜萝卜的做法 步骤2
  3. 一小时后,将渗出来的萝卜水倒干掉。加部分凉白开稍微冲洗下萝卜。

  4. 取一半萝卜放入密封盒,再加入柠檬、糖、泡椒(同时加一点泡椒水)、小米椒(可不放)、姜丝(可不放),再加入剩余的萝卜,加米醋,再加入凉白开差不多淹没萝卜即可(不用放太满),盖上密封盖,摇晃下,再放入冰箱冷藏。

    🌸爽口泡菜萝卜的做法 步骤4
  5. 放置两三天后即可食用!酸酸微辣的萝卜超级爽口好吃哦!

    🌸爽口泡菜萝卜的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-09-18 19:33:40
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