小朋友最爱的甜品家常拔丝地瓜
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人做过这道菜
TT姐的美食
一道经典的甜品，孩子喜欢吃，我更喜欢吃，我喜欢用小香薯做，因为更容易炸熟。
灿若晨曦 自带阳光🌞
为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘
分享点滴的小确幸是对生活的尊重🌸
小婷食光🔆新浪微博
https://weibo.com/u/7384442219
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用料
| 小香薯 | 6个 |
| 黄冰糖 | 七八块 |
| 枣，葡萄干 | 小半碗 |
小朋友最爱的甜品家常拔丝地瓜的做法
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香薯切滚刀块，锅内倒油，中小火慢煎
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要不断翻炒，确保受热均匀
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用筷子试下，能扎透就说明里面熟了
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炸至外皮酥脆金黄即可捞出
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锅内留少许底油，放入冰糖，依然中小火，待冰糖即将化开后转小火，不断搅拌至糖稀变金黄色。
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倒入香薯，盐和葡萄干。
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翻炒使糖均匀裹在香薯上后装盘。
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外皮酥脆有薄薄的一层冰糖，不要太好吃哈。
小贴士
小香薯可以换成千万，香蕉等其他食物，香蕉需要裹面糊煎。
冰糖建议用黄冰糖，我喜欢用乐作的甘蔗黄冰糖，口感不齁甜，孩子吃不会担心太甜。如果没有用普通冰糖也可以，但不要用白糖。
冰糖建议用黄冰糖，我喜欢用乐作的甘蔗黄冰糖，口感不齁甜，孩子吃不会担心太甜。如果没有用普通冰糖也可以，但不要用白糖。
