超好吃的板栗烧鸡

7.2 综合评分
20 人做过这道菜
有没有跟我一样,超级爱吃板栗的小伙伴,有的话,举手🙋,哈哈哈~以后我们就是朋友👭

用料  

鸡腿 2只
板栗 100克
八角 1个
桂皮 1块
大蒜 3瓣
姜片 3片
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 2勺
白糖 2克
食盐 2克
蚝油 1勺

超好吃的板栗烧鸡的做法  

  1. 准备好食材:2个鸡腿,去皮的板栗,八角、桂皮、大蒜、姜片

    超好吃的板栗烧鸡的做法 步骤1
  2. 先调个料汁,碗里加两勺生抽➕两勺料酒➕一勺老抽➕一勺蚝油➕一勺白糖搅拌均匀备用。

    超好吃的板栗烧鸡的做法 步骤2
  3. 鸡腿斩小块,放入冷水锅焯水,同时加入一勺料酒去腥。撇掉浮沫,捞出沥干。

    超好吃的板栗烧鸡的做法 步骤3
  4. 另起锅倒入油,放入姜蒜八角桂皮炒香

    超好吃的板栗烧鸡的做法 步骤4
  5. 倒入鸡肉翻炒至焦黄色

    超好吃的板栗烧鸡的做法 步骤5
  6. 这时候倒入调好的料汁,翻炒上色。

    超好吃的板栗烧鸡的做法 步骤6
  7. 倒入板栗炒几下,加入一碗热水,水量以没过食材为准。中小火煮25分钟左右加盐调味即可。

    超好吃的板栗烧鸡的做法 步骤7
  8. 真的太好吃了~

    超好吃的板栗烧鸡的做法 步骤8

小贴士

事先调好汁,做菜不慌乱。简单,零失败,最后大火收汁就可以了~
不明白➕V:missyou831xx

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该菜谱发布于 2019-09-18 23:31:00
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