南瓜蒸蛋糕
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用料
南瓜蒸蛋糕的做法
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南瓜蒸熟，捣烂。用搅拌机打成泥。
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趁热加入白糖。
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南瓜稍微放凉，加入面粉和酵母。搅成糊状！此部注意，要稀点的糊状。
这次使用的栗面南瓜。比较干，加了半碗的清水进去。
(看到有人放进一个鸡蛋来代替水，感觉好棒！下次再这样试试) -
放入蒸锅，加盖发酵至两倍大。
取出后稍微搅搅，排气。 -
将糊糊倒入模具内。注意倒入模具的三分之二就可以了
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水开后蒸十分钟，或者看到蛋糕膨胀，关火闷一两分钟。
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脱模可吃。很好吃。
小贴士
新手妈妈为了宝宝学习辅食中！此款蛋糕无油无各种添加剂，入口即化，适合宝宝食用！给宝宝吃时可以不加糖，只用南瓜本身的甜味就够了！
