健身餐-快手鸡肉蔬菜蛋饼

准备材料：上述材料洗干净备用，蔬菜可以根据自己喜好替换和调整用量，不要过多，以免饼难成形。

鸡蛋🥚打匀，鸡肉和蔬菜可以用绞肉机绞碎。鸡蛋液里加入少许全麦面粉，加入二到三勺🥄牛奶，搅拌均匀至没有面糊，蔬菜鸡肉泥加入到蛋液里，再次搅拌均匀。（玉米粒我没有进绞肉机打碎，可以根据喜好口感调整）

用勺子将混合好的材料放入电饼档或者不粘锅，单面煎1-2分钟，慢慢用铲子沿边铲起，煎另一边。（电饼档不刷油，鸡肉会出油），另一边煎至焦黄出锅。

第一锅✌️有模具的可以使用，煎出好看的形状。

开始吃健身餐了😋