自制意大利面

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用料  

意面 一把
番茄 1个
前腿牛肉(可以猪肉替代) 一块
胡椒粉 少量
生抽 2勺
色拉油 适量

自制意大利面的做法  

  1. 1、意面提前用冷水泡30-45分钟,比较好煮,水开下意面,煮熟;番茄用筷子串着在燃气灶烤一下,脱皮,切粒;肉切片。
    2、热锅放油爆炒肉,炒到微焦放番茄粒,翻炒至番茄粒出汁(可以放少许盐,比平时炒菜少的盐量),放少量胡椒,关火放两勺生抽。
    3、捞起意面放番茄牛肉酱锅里搅拌,太干可以把煮意面的水加一点,盛起开吃。

    自制意大利面的做法 步骤1

小贴士

小朋友吃不惯胡椒的辛辣味可以不放。
 

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该菜谱发布于 2019-09-19 18:14:16
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