芒果提前切块后冰冻。🥭甜度高,与无糖酸奶搅打成泥甜度也足够了。我差不多是芒果和酸奶1:1,芒果比例越多就更浓稠更冰沙,酸奶比例多了会偏稀,看个人喜好。不喜欢太冰的芒果不冰冻也OK。
上一步就完成了芒果思慕雪。再拌入煮好的西米,新鲜的芒果块以及西柚碎就完成啦。差不多是两碗的量。
上传你做的杨枝甘露思慕雪