香蒜牛肉粒

食材
1 茶匙 麻油
2 茶匙 蚝油
1 茶匙 老抽
1 茶匙 糖
300 克 牛里脊 ，切2.5cm*2.5cm块
1 茶匙 生抽
20 克 油
50 克 蒜头
40 克 洋葱 ，切块

做法
1.  取一个碗放在主锅盖上，在碗内称出麻油、蚝油、老抽、糖、牛里脊和生抽混合腌制15分钟备用。
2.  将油、蒜头和洋葱放入主锅，以9 分/Varoma/反转/速度 小勺爆香。
3.  加入腌制好的牛里脊肉，不需盖上量杯，以5 分/Varoma/反转/速度 1烹煮，倒入碗内即刻享用。