油爆河虾

1 人做过这道菜
沿海地区的人一般都很家常的一道菜,简单又美味,重点不需要油炸。

用料  

少量
姜丝 适量
河虾 250克
蒜泥 适量
小米辣 看个人口味
生抽 适量
适量
适量

油爆河虾的做法  

  1. 非常简单的一道菜,首先河虾洗净沥干水分,切好配料待用。第二热锅热油,这一点很关键,一定要热锅热油,这样河虾的外壳炒出来才会脆,先爆香配料然后放入河虾翻炒至变色。第三依次加料酒,生抽,醋继续炒一会,汁剩一点点的时候盛起。

    油爆河虾的做法 步骤1
  2. 最后装盘撒葱就OK了

    油爆河虾的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-20 13:26:33
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