炖鸡汤

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很久没炖鸡汤了,
家里没有什么其它荤菜,
只有老母鸡,就来炖个汤吧!

用料  

半只
香菇,木耳 适量
红枣 3颗
料酒 适量
适量
姜,蒜,葱 适量

炖鸡汤的做法  

  1. 老母鸡半只洗干净,剁块,生姜切片,蒜子去皮,香菇、木耳提早泡发,

  2. 坐锅起火,下鸡块干煸,鸡肉变色后加料酒、生姜炒干水分,倒入高压锅中,加入适量开水,蒜子,香菇,木耳,红枣,枸杞,料酒,盐,高压锅上气后半小时左右!

小贴士

时间长短看鸡的老嫩程度,自己调整。
 
该菜谱发布于 2019-09-20 18:32:48
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