准备适量虫草花,用清水稍微泡上5.6分钟。
准备适量姜块,清洗干净,轻拍。
准备适量枸杞,红枣,西洋参,洗净,稍微泡1.2分钟。
半只老鸭,洗净,用沸水煮半分钟,去掉血水,捞起。
将鸭,以及配料放入砂锅中,(开始忘了说要大葱一根,花椒适量),炖3-5个小时即可。
完工,出锅。根据口味自己加盐就行了。
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