光明乳鸽

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妈妈的味道。纯属记录妈妈白鸽的做法。比很多大酒楼做的都香,有手就会做,吃过都赞不绝口的拿手菜。

用料  

老抽 适量
鸡粉 适量
适量

光明乳鸽的做法  

  1. 1:先把鸽子抹盐隔水蒸20分钟左右,就熟了。
    2:趁这个时间把老抽鸡粉适量倒在碗里搅拌均匀备用
    3:白鸽熟了的时候,趁热把它拿出来,用刚刚调好的调料均匀抹上。抹多几遍(⚠️一定是趁热抹到白鸽身上,这样才能上色。)
    4:干净的锅里放油,油温七八成热的时候,把刚刚上好色的白鸽放入油里炸。均匀受热炸十几秒就可以出锅。(⚠️不能炸太久,会烧焦)

    光明乳鸽的做法 步骤1
  2. 这是弄好的白鸽,真的特别好吃,做法也很简单。

    光明乳鸽的做法 步骤2

小贴士

注意看注意事项
 

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该菜谱发布于 2019-09-21 09:59:30
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