1:先把鸽子抹盐隔水蒸20分钟左右,就熟了。2:趁这个时间把老抽鸡粉适量倒在碗里搅拌均匀备用3:白鸽熟了的时候,趁热把它拿出来,用刚刚调好的调料均匀抹上。抹多几遍(⚠️一定是趁热抹到白鸽身上,这样才能上色。)4:干净的锅里放油,油温七八成热的时候,把刚刚上好色的白鸽放入油里炸。均匀受热炸十几秒就可以出锅。(⚠️不能炸太久,会烧焦)
这是弄好的白鸽,真的特别好吃,做法也很简单。
上传你做的光明乳鸽