Julodia
蜜糖豆干
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人做过这道菜
零嘴。简单又好吃。
用料
蜜糖豆干的做法
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香干切小块双面煎成金黄色。煎好的香干比较硬。
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锅内留油加白砂糖炒糖色。小火炒。然后把煎好的香干倒进去翻炒。倒入开水。把除了香油和蜂蜜以外的调味料都倒进锅里。
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大火煮开以后转小火焖煮。用锅铲不时地翻动。
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收汁以后倒入蜂蜜和香油拌匀即可起锅。起锅后撒上炒熟的白芝麻。
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放凉味道更好。
小贴士
如果想成品更干一点，可以放进烤箱低温90度烤15~25分钟。
