芝士奄列蛋

2 人做过这道菜
2人份

用料  

鸡蛋 3个
芝士 适量
牛奶 45克
胡椒盐 适量
番茄酱 适量
黄油 20克

芝士奄列蛋的做法  

  1. 准备好材料,芝士只要是可以溶化都可以替用.

    芝士奄列蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散后加入胡椒盐混匀.

    芝士奄列蛋的做法 步骤2
  3. 之后加入牛奶混匀

    芝士奄列蛋的做法 步骤3
  4. 牛奶不能放过量,不然煎好了会出水

    芝士奄列蛋的做法 步骤4
  5. 把芝士撕成小块,这步骤可以用其他可溶化的芝士代替

    芝士奄列蛋的做法 步骤5
  6. 锅內放入黄油热锅,

    芝士奄列蛋的做法 步骤6
  7. 之后倒入一半蛋液

    芝士奄列蛋的做法 步骤7
  8. 蛋液底部开始有点成固体的时候用筷子把蛋液往中间集合

    芝士奄列蛋的做法 步骤8
  9. 到边上还有一点点液体状的时候把锅稍微斜起来,让鸡蛋集中在锅的一边

    芝士奄列蛋的做法 步骤9
  10. 到鸡蛋差不多这个状态的时候可以出锅了。今天芝士有点放多了,形状有点不太完美.

    芝士奄列蛋的做法 步骤10
  11. 装盘后倒入番茄酱.

    芝士奄列蛋的做法 步骤11
  12. 软软的鸡蛋里全都是芝士😅

    芝士奄列蛋的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-21 12:44:02
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芝士奄列蛋的答疑

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