口水鸡（简易）
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人做过这道菜
年年有大福喵
用料
口水鸡（简易）的做法
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烧水煮鸡腿，加姜片，料酒。煮熟后，洗净鸡腿、放入冰水（没有就多冲冲凉水）。
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蒜末，个人比较喜欢蒜香，所以放了一头。
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加入一颗小香葱、两个小米辣，切好备用（喜欢吃姜的同学可以切点姜米放里面）
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鸡肉撕成丝，装盘。
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蚝油、生抽、麻油、醋、糖，加入切好的蒜末、小米辣等，然后我加了一点红油，没有可以不放。搅拌好，淋到鸡肉丝上面。
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完成。
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再来一个
小贴士
我还试过一个调料，起锅烧油，加入郫县豆瓣酱，加入蒜末，炒香，加入生抽、蚝油、白糖、醋，也很好吃。
