五指毛桃山药蜜枣煲鸡汤

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秋季养生汤品,天气渐渐冷了,来碗热汤真是太舒服啦,尤其是脾胃虚弱,手脚冰凉的姑娘,(我就是其中一个),营养美味的各种鸡汤我永远喝不腻~

用料  

老母鸡 1只(微小)
五指毛桃 3克
茯苓 10克
蜜枣 1粒
淮山山药 5片
芡实 10克
虫草花 5克(也可以不加)
料酒 1勺
食盐 2勺(按个人口味加入)
姜片 4片
1根

五指毛桃山药蜜枣煲鸡汤的做法  

  1. 鸡肉焯水洗干净备用

    五指毛桃山药蜜枣煲鸡汤的做法 步骤1
  2. 干配料药材洗净泡水5分钟,葱姜备用

    五指毛桃山药蜜枣煲鸡汤的做法 步骤2
  3. 少量虫草花洗净泡水5-10分钟,备用(虫草花看个人口味,也可以不加,虫草花会让汤汁颜色更美,营养也很高)

    五指毛桃山药蜜枣煲鸡汤的做法 步骤3
  4. 锅内加入山泉水,加入干料、鸡肉,葱姜

    五指毛桃山药蜜枣煲鸡汤的做法 步骤4
  5. 倒入料酒,大火煮开后小火慢炖,一小时左右,汤品完成

    五指毛桃山药蜜枣煲鸡汤的做法 步骤5
  6. 超级美味呦~
    秋季必备汤品~

    五指毛桃山药蜜枣煲鸡汤的做法 步骤6

小贴士

1.鸡肉焯水不仅可以去腥,还可以去油腻
2.此菜谱可以不加虫草花,我只加了一丢丢,为了让汤汁更美

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-21 13:20:17
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