散面煎饼果子

1 人做过这道菜
暖暖的味道的“面条早餐饼”改造了一下
周末时间充裕的时候做一做还是蛮有意思的

用料  

鸡蛋 1个
挂面 适量
胡萝贝 小半根
葱花 适量
香菜 适量
奶酪 一片

散面煎饼果子的做法  

  1. 前期准备工作:挂面取平时自己吃的份量煮好,过凉水捞出来尽量控干爽些。打颗鸡蛋,将胡萝卜切特别细小的小粒粒,葱花 香菜切末,拌入鸡蛋液中,加一丢丢盐和黑胡椒提味

  2. 自用的是电饼铛,锅里刷上少量的油,把控好的挂面均匀铺在锅里,不易太厚,淋上拌好的蛋液,开始煎,平底锅要控制好小火。

    散面煎饼果子的做法 步骤2
  3. 大约三分钟左右,煎好一面翻个,煎另一面。

    散面煎饼果子的做法 步骤3
  4. 铺上一片奶酪,等另一面煎好,正好奶酪也软化了。

    散面煎饼果子的做法 步骤4
  5. 来点番茄酱沙拉酱卷起来 over

    散面煎饼果子的做法 步骤5

小贴士

除了放奶酪,还可以像煎饼果子那样,夹火腿啦鸡柳啦生菜叶子这些的,刷上辣椒酱,秒变挂面版煎饼果子~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-21 14:32:44
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散面煎饼果子的答疑

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