令人欲罢不能的干豆豉炒五花肉

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我妈经常自己做豆豉,做好了来炒五花肉,简直太好吃了,令人欲罢不能啊,哈哈哈
绝对没有夸张,如果你不信来试试就知道啦

用料  

五花肉 200克
干豆豉 150克
杭椒 适量
大葱 适量
蒜瓣 适量

令人欲罢不能的干豆豉炒五花肉的做法  

  1. 五花肉煮熟切块

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  2. 干豆豉准备好待用

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  3. 杭椒,大葱切块,蒜瓣切片

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  4. 杭椒在干锅里炒黄炒焉

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  5. 杭椒炒到这个状态即可

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  6. 五花肉放锅里煎

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  7. 尽量把油煎出来,这样后面就不用放油了,五花肉也不会那么肥腻

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  8. 把豆豉,杭椒,大葱,蒜瓣放进去一起翻炒,这时候就不用加盐了,因为豆豉一般有点咸的,最多加点酱油进去就可以了

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  9. 炒啊炒,等五花肉的油炒出来差不多了就可以出锅了。

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小贴士

1,豆豉一般是咸的,最后调味的时候先尝尝再调味,不然盐放多了就不好吃了!
2,这道菜是下饭神器,米饭建议多准备一点,哈哈哈!
 
该菜谱发布于 2019-09-21 16:09:14
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