辅食#红枣山药蒸糕

2 人做过这道菜

用料  

山药 80克左右
鸡蛋 1个
红枣 20克左右

辅食#红枣山药蒸糕的做法  

  1. 准备食材,按照我说的克量左右就OK,不一定要一定那个数

    辅食#红枣山药蒸糕的做法 步骤1
  2. 山药切块,红枣去核,有时间我觉得可以吧皮也去了,但我没去

    辅食#红枣山药蒸糕的做法 步骤2
  3. 食材一同放进搅拌杯,用搅拌杯搅拌成粘稠状,多打一会,成功概率高点,感觉糊糊有点蓬发的感觉就可以了

    辅食#红枣山药蒸糕的做法 步骤3
  4. 有点蓬发的感觉,很浓厚的糊状

    辅食#红枣山药蒸糕的做法 步骤4
  5. 打好模具刷上宝宝食用油(什么油都可以,宝宝食用的最好)然后把面糊倒进模具七分满就好了!不要太满不要太满!最多八分满,不然蓬发不起来,会比较松,不过宝宝吃也没关系啦,然后冷水上锅蒸20分钟,闷5分钟,蒸的时候最好盖上一个碟子!防止不成型水状,或者盖一层保鲜膜也可以!一定要盖的!不能偷懒!!!没有保鲜膜就用耐高温的碟子盖上去!

    辅食#红枣山药蒸糕的做法 步骤5
  6. 成品,我儿子朱古力吧唧吧唧吃的嘛嘛香

    辅食#红枣山药蒸糕的做法 步骤6

小贴士

蒸的时候一定要盖东西!!!!!!!不然会不成型水状的啊!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-21 16:42:29
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辅食#红枣山药蒸糕的答疑

  • 下厨房用户_tcjdf  2020-01-04  
    0
    为啥我做的这么湿,像是没发起来
    作者回复 2020-12-25  
    没盖起来?

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